能吃or不能吃舌尖上的焦虑，比癌症更可
不知从何时起，肿瘤与饮食的关系变得越来越“亲密”了，吃什么食物会致癌，吃什么食物能防癌，成了网络上最流行的一类文章。
不管有没有科学依据，有一类人最容易轻信，他们就是癌症病人。
医院肿瘤科任然教授遇到过许多在“吃”这件事上过分纠结的患者，有的甚至还酿成了悲剧。
焦虑一：什么都不该吃“任教授，我听说得了肿瘤，不能吃鸡也不能吃鸡蛋，是不是真的？”这是任然教授几乎每次看门诊时都要回答的问题。
尽管他无数次地告诉患者，得了肿瘤可以吃鸡蛋，也可以适当吃点鸡肉，但总有人斩钉截铁地回答说“不敢吃。”
无奈之下，任教授只得告诉这样的患者：“如果你觉得吃鸡蛋实在不放心，那就吃鸭蛋吧，蛋白质的摄入总要保证的。”
不知从何时起，肿瘤与饮食的关系变得越来越密切了，吃什么食物会致癌，吃什么食物能防癌，成了网络上最流行、也最容易被人轻信的帖子。
尤其是肿瘤患者，常常会把没有科学依据的谣言当铁律来遵守。十个肿瘤病人几乎能说出十种不同的“绝对不能吃的食物”。
老刘曾是任教授的病人，患胃癌前，他对“吃”几乎是百无禁忌，什么都吃，从不考虑健康与规律饮食。手术后，他一直在接受化疗和中药治疗，康复效果不错，但有一天他无意中听病友说肿瘤病人“发物”一律不能吃，从此他便十分当心，简直像变了一个人，无论家人如何为他精心换花样准备，他都坚决不碰肉和海鲜。
一段时间后，他去任教授门诊复诊，任教授很惊讶，老刘突然瘦了好几斤，抵抗力也明显下降了。一问才知道，他现在恨不得每天只吃青菜豆腐。
任教授说；“其实无论是海鲜还是牛羊肉，并不是所有的肿瘤患者都不能吃，关键还是看体质和自身的身体情况。一般来说，总体原则是多吃蔬菜、少吃肉。如果这也不敢吃、那也不敢吃，最终反而会导致营养不良、抵抗力下降，那如何与肿瘤抗争？”
曾有病人十分焦虑地告诉任然教授，“听说腌制食品会致癌，我昨天吃了两片火腿，这可怎么办？我会不会复发？”任教授只得耐心地解释：食物并非药物，药性并没有那么强，腌制食品虽然不健康，但偶尔吃两片，离致癌的剂量还差得很远。
更让他感到不解的是，有些病人在服用中药期间不敢喝绿茶，甚至不敢喝醋，而这些其实这都没有科学依据。
对食物深深焦虑的背后，是对病情的焦虑。“我们的同事中也有患癌症的，她的病情当年曾十分严重，一场大手术差点危及生命，但如今她不仅重返工作岗位，每天还和我们一起在食堂吃饭，有什么吃什么，心态十分乐观。”任教授说，过分北京治疗白癜风北京哪家医院好中科医院专家微信
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